炭火七輪・焼き鳥・鮮魚 居酒屋 すみ家 新宿店

【1】旬の前菜二種盛り合わせ

季節ごとの新鮮素材を活かした前菜で、華やかに食事のスタートを。

【2】季節のシーザーサラダ

シャキシャキ野菜とサクサクのクルトンに、濃厚ドレッシングが絶妙に絡む人気サラダ。

【3】新鮮刺身ニ種盛り合わせ

豊洲直送の鮮魚を贅沢に盛り込み、旨み際立つ自慢の逸品。

【4】和牛たたき おろしポン酢添え

柔らかくとろける和牛をさっぱりおろしポン酢で。旨みと爽やかさが広がります。

【5】若鶏唐揚げ《食べ放題》

揚げたてジューシー！外はカリッと中はふっくら、みんな大好き唐揚げを好きなだけ。

【6】当店名物！炭火焼鳥《食べ放題》

新鮮な鶏肉を使用し、職人が炭火で一本一本丁寧に焼き上げます。

・つくね（塩／タレ）

・もも（塩／タレ）

・ぼんじり（塩／タレ）

・皮（塩／タレ）

【7】選べる鍋《食べ放題》

◆ 博多名物！ぷりぷり牛もつ鍋

コラーゲンたっぷり、ぷりっぷりの国産牛もつを使用した博多仕立ての逸品。

◆ 特製鶏だし ちゃんこ鍋

鶏の旨みがしみ出た特製スープで味わう、あっさり王道のちゃんこ鍋。

◆ 濃厚辛味噌 北海道風鍋

味噌のコクとピリ辛の刺激がクセになる、濃厚仕立ての辛味噌鍋。

◆ 完熟トマトとチーズの洋風鍋

トマトの酸味と甘みにチーズのコクをプラス。女性人気も高い洋風鍋。

◆ 旨辛キムチチゲ鍋

本場仕込みのキムチを使ったスパイシー鍋。深い辛さと旨みが楽しめます。

【8】〆

鍋の旨みを余すことなく楽しめる選べる〆。

(a) ごはん　(b) うどん

【9】旬のデザート

季節のフルーツや素材を使用した、料理長渾身の甘味で大満足の締めくくり。